O Collezione Merlot se desenvolve após 12 meses de estágio em barrica francesa, uma boa estrutura e taninos elegantes. Antes disso, ele passa por um criterioso processo de seleção das uvas, que é feito manualmente.
Esse Merlot possui acidez equilibrada e refrescante, além de uma variedade aromática que vai de amoras até goiabas maduras. Quando degustado, ele finaliza de maneira longa e persistente.
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