Inspirado no provolone de origem italiana, o Queijo Provolone Cruzília chama a atenção pela textura aveludada, cremosa e sem olhaduras. Possui sabor com personalidade, ligeiramente picante, resultado do longo período de defumação natural e maturação em câmaras especiais, onde permanece até obter a casca dura e fina de tom amarelo ouro, que preserva as propriedades originais tão apreciadas na gastronomia gourmet. Tem uma variedade de apresentações para atender demandas de diversos canais.
Disponível também na versão temperada nos sabores Alho, Orégano e Pimenta.
Ingredientes
Leite pasteurizado, fermento lático, alho em pó, cloreto de sódio (sal), coagulante microbiano e agente de firmeza cloreto de cálcio (INS 509). ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Conservação
Manter em local refrigerado em até 12°C. Após aberto manter refrigerado e consumir em até 21 dias.
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